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Recettes

Agréable et doux : le velouté de courge…
RecettesZ - Une de Debbosenegal

Agréable et doux : le velouté de courge… »

La saison des courges est arrivée ! Potimarron, citrouille, butternut... Mais comment les cuisiner ? Voici une recette toute simple : un velouté ! À la portée de tous les débutants, vous n'aurez qu'à faire cuire vos ingrédients quelques minutes avant de les mixer. Facile non ? Suivez pas à pas notre recette et régalez-vous !

Menu du dimanche : les tacos aux merguez !
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Menu du dimanche : les tacos aux merguez ! »

Ce dimanche on se fait un fast-food maison. Les tacos aux merguez. Un sandwich délicieux et saint. Bon pour petits et grands.

Recette de crème glacée aux noix de cajou
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Recette de crème glacée aux noix de cajou »

Il fait chaud, pour nous rafraichir aujourd’hui, nous allons pêcher chez Karelle une de ses gourmandises. La crème glacée aux noix de cajou. Très facile à préparer, sans sorbetière.

La pina colado cocktail frais et savoureux
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La pina colado cocktail frais et savoureux »

Pina colada est un terme espagnol qui signifie littéralement ananas pressé. La pina colada que nous aimons boire au restau est un délicieux cocktail ananas coco, à base d’ananas pressé, de crème ou lait de coco et éventuellement d’alcool (pour ceux qui en consomment). Délicieux à souhait !

Il fait chaud essayez le virgin mojito bien glacée
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Il fait chaud essayez le virgin mojito bien glacée »

Le mojito est un cocktail cubain connu de tous les barmen, et qui dit Cuba, dit canne à sucre, sirop de sucre de canne et rhums les plus fins des Caraïbes. Mais la recette d’aujourd’hui sera non alcoolisée, sans rhum ou liqueur pour vous permettre de l’apprécier tout au long de la journée chaude. Le Caïpirinha est son quasi équivalent au Brésil ou du ti-punch aux Antilles.

recette de tempura de crevettes à la sauce soja
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recette de tempura de crevettes à la sauce soja »

Au fait c’est quoi le tempura de crevettes ? Il s'agit de beignets de crevettes japonais très simples et rapides à réaliser, qui régalent toujours toute la famille avec leur texture croustillante et leur jolie teinte dorée.

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