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Cuisine

Recette du jour : le pain perdu ou mburu faas
RecettesZ - Une de Debbosenegal

Recette du jour : le pain perdu ou mburu faas »

Pour vous régaler à la coupure du jeûne ce soir, voici l'une des recettes les plus simples et connues en cuisine : le pain perdu ! Chez nous "mburu faas" ou pain de Fez (je pense que ce sont les marocains qui ont introduit en premier cette recette chez nous d'où cette appellation). Une recette non seulement gourmande mais aussi anti-gaspillage, bref que demande le peuple ?

Pour accompagner vos soupes voilà les muffins façons pizza
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Pour accompagner vos soupes voilà les muffins façons pizza »

A mi-Ramadan nous commençons toutes à être à court d’idées pour nos iftars. L’engouement des premiers jours est retombé et la fatigue commence à gagner les corps. Désespérez pas, voilà des muffins façon pizza pour accompagner vos soupes, moelleux et très faciles à préparer.

Les crêpes bretonnes : à déguster sans modération
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Les crêpes bretonnes : à déguster sans modération »

La crêpe bretonne est un plat traditionnel consommé couramment en Basse-Bretagne. Autrefois uniquement dégustée à la main, elle se mange de nos jours à table, nature ou garnie d'ingrédients divers, salés ou sucrés suivant la recette de base. Idéal pour nos « ndogous » ou « kheud », légères, elles se consomment sans modération.

Soupe légère pour couper le jeun…
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Soupe légère pour couper le jeun… »

Ramadan est là et comme d'habitude, on est souvent à court d’idées pour des recettes originales et simples. Voici une soupe légère, très facile à préparer et avec très peu de matière grasse. Huile d’olive et huile de coco, du lait de coco pour remplacer la crème, on peut dire que c’est une recette saine qui nous fait du bien après une journée de jeun !

La quiche au thon facile et savoureux !
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La quiche au thon facile et savoureux ! »

En ces temps de confinement les idées nous manquent pour régaler les tous petits. Pourquoi ne pas revisiter les quiches ? Voilà justement une recette toute simple, pas chère et facile à préparer de quiche au thon. Les ingrédients sont tout aussi faciles à trouver. Alors à vos casseroles pour un goûter ou un dîner familial du dimanche.

Régalez petits et grands avec cette délicieuse recette de beignets à l’orange
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Régalez petits et grands avec cette délicieuse recette de beignets à l’orange »

Voilà une recette de beignets à l’orange bien savoureux pour petits et grands. A faire avec vos enfants en ces temps de confinement, comme activité et pour servir aussi de goûter.

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