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Cuisine diététique

Dimanche soir : rissoles à la viande au menu
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Dimanche soir : rissoles à la viande au menu »

Comme tous les dimanches, les repas légers sont la règle. Les rissoles qui peuvent se décliner sous tous les t(h)ons, viande, poulet ou fromage, ne dérogent pas à la règle. Servies simplement ou avec une sauce piquante ou de la salade, elles régaleront petits et grands.

frais et délicieux, la salade thaï aux crevettes
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frais et délicieux, la salade thaï aux crevettes »

Il fait chaud et c’est l’heure des salades. Beaucoup chez nous appelle salade, la laitue. Mais la salade est initialement un mets préparé, composé de feuilles d'herbes potagères crues, de légumes, de viande ou de poisson assaisonnés généralement en vinaigrette. On peut donc se faire sa propre salade, selon son imagination sans trop rechercher des recettes.

Soupe légère pour couper le jeun…
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Soupe légère pour couper le jeun… »

Ramadan est là et comme d'habitude, on est souvent à court d’idées pour des recettes originales et simples. Voici une soupe légère, très facile à préparer et avec très peu de matière grasse. Huile d’olive et huile de coco, du lait de coco pour remplacer la crème, on peut dire que c’est une recette saine qui nous fait du bien après une journée de jeun !

Mangez des légumes essayez le crumble de courgettes au fromage et fines herbes
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Mangez des légumes essayez le crumble de courgettes au fromage et fines herbes »

C'est la saison des légumes et il faut en profiter. Pour faire manger des légumes aux petits et aux grands, faisons preuve d'imagination et offrons leur des légumes présentés autrement. Aujourd'hui nous vous proposons le crumble aux courgettes et au fromage. Vous trouverez des courgettes fraiches partout dans nos marchés, alors, plus de prétexte, à vos fourneaux !

simple, équilibrée et facile à préparer, essayez la soupe de nouilles aux crevettes
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simple, équilibrée et facile à préparer, essayez la soupe de nouilles aux crevettes »

Les temps changent et la période de froid arrive. Après les salades de l’été, les soupes seront à l’honneur. Mais certaines se dégustent en tout saison. Découvrez aujourd’hui la soupe de nouilles chinoises aux crevettes, à la fois simple, équilibrée et facile à préparer.

La saison des fraises commence! Réalisez des verrines aux fraises, yaourt et céréales
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La saison des fraises commence! Réalisez des verrines aux fraises, yaourt et céréales »

Si vous ne savez pas quoi faire de vos céréales à part les manger dans un bol de lait, je vous propose ces petites verrines très légères pour se faire plaisir tout en mangeant santé! Voici donc une recette simple, délicieuse, rapide et originale à faire que vous pourrez déguster aussi bien à l'heure du petit-dèj, au goûter ou comme dessert, à vous de voir !

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