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Découverte culinaire : Le chicken Butter

Voyageons chez nos frères indiens à travers ce succulent plat, le chicken butter  ou poulet au beurre. Ce plat succulent , sortant de l’ordinaire, épatera vos papilles  et régalera toute la famille. La recette de chicken butter que nous vous proposons est simple rapide et pas chère.Avec ses épices si bien choisies vous vous évaderez à coup sûr !

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses (ou le blanc de poulet) dans le beurre avec la poudre de cari et la poudre d’ail. Ajouter la purée de tomate et le lait.
  2. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter doucement de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse. Poivrer au goût. Servir avec du riz et du pain naan ( pain plat indien ).

Bon Appétit !

Crédit photo : kabanagrill.com 

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